雞冠花（學名：Celosia cristata L.），中文別名：雞髻花、老來紅、蘆花雞冠、筆雞冠、小頭雞冠、鳳尾雞冠、大雞公花、雞角根、紅雞冠。一年草本植物，夏秋季開花，花多為紅色，呈雞冠狀，故稱。

原產(chǎn)非洲、美洲熱帶和印度。喜陽光充足、濕熱，不耐霜凍。不耐瘠薄，喜疏松肥沃和排水良好的土壤。世界各地廣為栽培，普通庭園植物。另外具有很高的藥用價值。雞冠花的花期較長，可從7月開到12月。

生長習性：喜溫暖干燥氣候，怕干旱，喜陽光，不耐澇，但對土壤要求不嚴，一般土壤庭院都能種植，是當前發(fā)展庭院經(jīng)濟的一種新途徑，有識之士不妨一試。不需要太好，只要播在土里就可以了。

雞冠花花語：真摯的愛情。愛打扮、趾高氣昂。愛美、矯情。不死。我引頸等待 。因為雞冠花 經(jīng)風傲霜，花姿不減，花色不褪，被視為永不褪色的戀情或不變的愛的象征。

在歐美，第一次贈給戀人的花，就是火紅的雞冠花，寓意真摯的愛情。花之星占：處女座的守護花，會提升你的愛好打扮的欲望，散發(fā)出整齊清潔的魅力。

雞冠花的主要價值

觀賞價值：雞冠花的品種多，株型有高、中、矮3種；形狀有雞冠狀、火炬狀、絨球狀、羽毛狀、扇面狀等；花色有鮮紅色、橙黃色、暗紅色、紫色、白色、紅黃相雜色等；葉色有深紅色、翠綠色、黃綠色、紅綠色等極其好看，成為夏秋季常用的花壇用花。

園林價值：雞冠花因其花序紅色、扁平狀，形似雞冠而得名，享有“花中之禽”的美譽。高型品種用于花境、花壇，還是很好的切花材料，切花瓶插能保持10d以上。也可制干花，經(jīng)久不凋。

雞冠花對二氧化硫、氯化氫具良好的抗性，可起到綠化、美化和凈化環(huán)境的多重作用，適宜作廠、礦綠化用，稱得上是一種抗污染環(huán)境的大眾觀賞花卉。高莖種可用于花境、點綴樹叢外緣，作切花、干花等。原產(chǎn)印度的鳳尾雞冠花（C.cristasta var, Pyramidalis），莖直立多分枝，穗狀花序。應用也較廣泛。

傳說：很久很久以前在穆校河的河畔，住有一位姓劉的小女孩。有一天小女孩往雞冠山采摘野菜，她越走越遠結果迷途山中，因她餓得沒有辦法，于是她采摘野果野菜充饑。

由于她什么都吃，喝的河水又不清潔，結果拉起了肚子，腹痛難當。她突然在河邊發(fā)現(xiàn)了一種紫色雞冠式的野花，她想，采一些花吃下，或能治好拉肚子。于是她采了一些花吃了下去，果然肚子就不那么痛了，之后她又連續(xù)吃了那紫色的花，結果肚子就不拉了。

但因她數(shù)天沒有吃飯，已沒有力氣走路了，于是她靠在一棵樹下的草棚內，突然聽到草中傳來響聲，誤以為野獸來襲，她慌張地鉆進草棚旁的樹洞里，過了一會兒響聲越來越近，原來是人的腳步聲，于是她爬出樹洞，鉆出了頭子后就沒有力氣了，她的父親和鄉(xiāng)親抱了她出來。

回家后，小女孩休息了數(shù)天，精神逐漸好了起來，小女孩向母親說起她在山中，因吃了野果拉肚子，及后吃了紫色的花治好了病的事情。小女孩的母親由于經(jīng)常拉肚子。

聽后，過了數(shù)天和丈夫一同上了雞冠山，采了一些連根帶回家中，栽種于家門前。小女孩的母親連續(xù)數(shù)天使用紫色的花煎湯服用，結果拉肚子的毛病沒有再犯，其后她將那種花能治病的消息告訴給其他人。