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花店花材如何處理,需要注意什么?

來源:鮮家花店經(jīng)營
2018-06-11 08:59 1644

內(nèi)容摘要: 鮮花外包裝是把雙刃劍。一方面它能在運(yùn)輸途中對鮮花起到保護(hù)作用;但另一方面,它也使得包裝內(nèi)的濕度增高,為病害(尤其是是灰霉?。┑淖躺峁┝耸孢m的溫床。有的花店,花運(yùn)到后因為種種原因只是把花從箱子里拿出來堆放在地上就不管,甚至干放在花店的貨架上,要用的時候才打開包裝,這種習(xí)慣更是在摧殘花花。

鮮花從花田到消費者手中,就是一場關(guān)于美麗的傳遞戰(zhàn)。種植、采后、交易、運(yùn)輸……

所有環(huán)節(jié)都關(guān)乎品質(zhì),但有一個環(huán)節(jié)卻常被大家忽略,那就是———花店。

一枝鮮花,從田間輾轉(zhuǎn)到花店,眼看就要美美地見到小主了,卻不經(jīng)意間在花店遭受到傷害。下面讓我們看看花店內(nèi)哪些陋習(xí)會給鮮花帶來傷害吧!

惡習(xí)一:外包裝去除不及時

花材的外包裝算得上是一把雙刃劍。一方面,在花材運(yùn)輸?shù)倪^程中,它能對鮮花起到很好的保護(hù)作用;另一方面,它會提高包裝內(nèi)的濕度,成為滋生病害(尤其是灰霉?。┑臏卮病?

有些花店在鮮花到貨后,只是簡單地將花材拿出箱子、堆放在地上就不管了,還有些花店直接將花材放在貨架上,要用的時候才打開包裝,這種習(xí)慣對于鮮花無疑是一種摧殘。

鮮花外包裝是把雙刃劍。一方面它能在運(yùn)輸途中對鮮花起到保護(hù)作用;但另一方面,它也使得包裝內(nèi)的濕度增高,為病害(尤其是是灰霉?。┑淖躺峁┝耸孢m的溫床。有的花店,花運(yùn)到后因為種種原因只是把花從箱子里拿出來堆放在地上就不管,甚至干放在花店的貨架上,要用的時候才打開包裝,這種習(xí)慣更是在摧殘花花。

正確的方法是:鮮花到店后,一定要立即在陰涼處褪去外包裝,增加空氣的流動性,讓鮮花好好吸幾口新鮮的空氣。

惡:莖桿基部修剪不到位

把剛到的花材直接插入水中可就大錯特錯了!花材經(jīng)過長時間的運(yùn)輸,已經(jīng)口渴到極點,莖桿基部更是已經(jīng)充滿了氣泡和細(xì)菌。

此時如果不剪枝就直接插水中,或者剪枝但修剪長度不夠,,空氣會順著導(dǎo)管進(jìn)入到莖桿的深處,最后停留在花朵下方最柔嫩的莖部,阻礙水分的正常運(yùn)輸,可能導(dǎo)致導(dǎo)致鮮花垂頭、枯萎。

傳統(tǒng)市場里很多花不要求去除莖稈基部的“腳葉”,花店往往不注意,腳葉去除的較少,以至于葉片浸泡在水中,后期爛葉又清除不及時,使得裝花容器里細(xì)菌滋生,堵塞花桿輸水導(dǎo)管,最終會影響鮮花的貨架期和品相。

有的花店又會走極端,干脆把葉片剔除的一片不剩,殊不知,這樣反而會加速花花的枯萎。

惡習(xí)三:腳葉去除不正確

很多花店往往不注重剔除腳葉或腳葉去除的較少,葉片浸泡在水中后腐爛,若不及時去除爛葉會造成容器內(nèi)細(xì)菌滋生,堵塞莖桿的輸水導(dǎo)管,影響鮮花的品相和貨架期。把花材的葉片剔光也是不可取的,這樣會加速鮮花的枯萎。

花店里花材多,難免會有些花材會腐爛,這些腐爛的花材會滋生很多細(xì)菌,通過空氣、水、花器等,細(xì)菌都會快速傳播。

所以一旦出現(xiàn)鮮花腐爛的情形,要立即摘除、清理腐爛部分。此外,花店還要定期對店鋪、操作臺、花器、花桶、手套等進(jìn)行相對應(yīng)的消毒處理。

特別提示,很多花店會忽略對冷藏箱、保鮮柜的處理,事實上,那個地方由于空氣密閉,更容易滋生細(xì)菌,對花品造成損害。

惡習(xí)四:環(huán)境通風(fēng)較差

有的花店的通風(fēng)較差,室內(nèi)空氣濕度較高,這種環(huán)境下容易滋生大量細(xì)菌,鮮花易感染病害,特別是導(dǎo)致鮮花爛頭的主要元兇“灰霉病”??赡荃r花到貨時,你只是看到幾個不漂亮的小點點,但是它們很快就會導(dǎo)致整枝花霉變腐爛。

惡習(xí)五:深水養(yǎng)花

很多花店怕鮮花脫水,會采取深水養(yǎng)花的方法,不管什么品種水位都超過30厘米。實際上,這種做法是沒有科學(xué)依據(jù)的,相反深水養(yǎng)花會增加室內(nèi)的空氣濕度,容易滋生細(xì)菌,加速枝條腐爛。對于鮮花的養(yǎng)護(hù),還需根據(jù)鮮花的品種,因材制宜。

至于用多深水位來養(yǎng)花,這就要因材制宜了,一般情況下,玫瑰在20cm左右(高桿高瓶深水),百合在15cm左右,康乃馨在5cm左右,并經(jīng)常添加潔凈的配好保鮮劑的水,甚至,在夏天還要經(jīng)常換水,剪掉下部3-5厘米的莖稈。

惡習(xí)六:不及時消毒或消毒力度不夠

店里花材多,難免有些花材會腐爛,這些腐爛花材滋生的細(xì)菌會通過空氣、水、花器等快速傳播。所以一旦出現(xiàn)鮮花腐爛的情況,要立即摘除、清理腐爛部分。

此外,花店還要定期對店內(nèi)物品,如操作臺、花器、花桶、手套等進(jìn)行消毒處理。特別要注意的是,很多花店會忽略冷藏箱、保鮮柜的消毒。事實上,這些地方由于空氣密閉,更容易滋生細(xì)菌,對鮮花品質(zhì)造成損害。

惡習(xí)七:向花頭噴水

有些花店為了保持花材新鮮,向花頭大量噴水,盡管當(dāng)時看上去花朵新鮮亮麗,卻不知這種做法在灰霉病爆發(fā)期非常容易造成鮮花快速爛頭。此外,經(jīng)常給鮮花噴水,還會縮短鮮花的瓶插期,不利于銷售。

惡習(xí)八:曬太陽,吹冷風(fēng)

小編實在不知道花店這樣做的目的是什么?特別在冬天,花店會把花放到太陽下曬。事實上,鮮花在溫度高的地方,會快速的綻放,而有的花店夏天的空調(diào)直接吹在花上,這樣,花很容易脫水。所以不要怪花花瓶插期短,很可能是您放花的地方有問題。

其實大多數(shù)花店都清楚保鮮劑(液)對花的品質(zhì)和延長瓶插期的作用,但是還是不用。不用的原因有兩方面,一是覺得貴,二是因為有前面的那些惡習(xí)不改,即便用了保鮮劑依然沒有效果。

惡習(xí)九:不剪枝就插花

經(jīng)過長途跋涉,嬌嫩的鮮花已經(jīng)口渴到極點,這個時候有幾個致命的做法,會讓口渴的花造成更致命的傷害。

不剪枝就直接插水中或者修剪長度不夠。要知道,經(jīng)長途運(yùn)輸,這個時候花花的莖桿基部已經(jīng)充滿了氣泡和細(xì)菌,如果不剪枝就把花插到水中,空氣會順著導(dǎo)管進(jìn)入花桿深處往往最后會存留在花朵下部最柔嫩的莖部(花脖子)而導(dǎo)致水分無法再向上輸送,最后花花垂頭、枯萎。我們想象一下,極度缺水的花花,花桿基部的導(dǎo)管被氣泡和細(xì)菌占據(jù),突然有了水,它肯定拼了命的吸水啊,但是,吸進(jìn)去的不僅僅是水,還有致命的空氣和細(xì)菌。

每人都有打吊針的經(jīng)歷,如果你看到輸液管中有一個小氣泡順著藥液慢慢的向你的靜脈移動,你會是什么感覺!

鮮切花保養(yǎng)方法:

1.保持水質(zhì)清潔:每天換水,每天剪根露新茬。泡水的地方去掉多余的葉子。

2.遠(yuǎn)離催熱劑_乙烯:遠(yuǎn)離蔬菜和水果,因為它們會釋放大量乙烯,導(dǎo)致鮮花衰敗,同時?!∫褦÷涞幕ü皶r清理。

3.保鮮溫度:普通花卉在5度左右,熱帶花卉在10-12度左右。

4.擺放位置:夏天遠(yuǎn)離陽光直射,冬天遠(yuǎn)離風(fēng)口。

注意注意?。?!

1.所有花材進(jìn)貨到店里之后都要剪根換水,夏天每天早晚一次剪根換水,冬天一天一次,也可以隔天一次。所有花材葉材不可以暴曬,不可風(fēng)吹。保持空氣流通,水質(zhì)干凈。

2.換水之時傾斜剪根1-2公分即可。(所有花材通用)。不可以有花桿的葉子浸泡到水里,防止?fàn)€根。

3.玫瑰:放容器的二分之一水。

4.百合:放容器三分之一或者二分之一水,如遇脫水可以適當(dāng)加多一些水。促使百合開放的方法:花頭勤噴水并沐浴陽光;給水加溫,手伸進(jìn)去舒服的程度;剪根傾斜度加大,冬天可以放到暖氣旁邊.反之可以控制花期延長

5.康乃馨:放5公分左右的水,百合開放的花頭一律朝外.

6.太陽花:第一次拿回來的太陽花不可以剪根。發(fā)現(xiàn)有爛根之后在剪掉。放10公分的水即可。

7.劍蘭:劍蘭根部的葉子要清理干凈,泥土要清洗掉,放容器三分之一水。

8.紫羅蘭:花瓣絕對不可以噴水,放三分之一水.

9.金魚草:同紫羅蘭.

10.菊花:花瓣不可噴水,放10公分水即可.

11.滿天星:花頭不可以噴水,容易變黃,變黑.用塑料袋罩上,根部放10公分水即可.

12.勿忘我:放10公分左右水.不放水也可以做干花.

13.紅掌:可以直接用營養(yǎng)管,也可以去掉營養(yǎng)管剪根放十幾公分.

14.洋桔梗:放三分之一水即可.

15.天堂鳥:放容器三分之一水.

16.黃金鳥:同天堂鳥.

17.千日紅:可以做干花,放5-10公分水即可.

18.蛇鞭菊:不易脫水,少放水,10公分左右水即可.

19.跳舞蘭:不用拆掉包裝,帶著棉球養(yǎng)護(hù)即可,放10公分水.

花店里拿貨需要備一部分貨,需要擺臺的,擺臺的玫瑰打刺之后花需要整理干凈.同類花材放到一起花頭保持?jǐn)[放平行最好,比如玫瑰放一起,百合一起,草花一起.因為看上去會很整潔.備存的貨放到一個大桶即可.玫瑰的備貨不用打刺.

葉材保養(yǎng)注意事項:

1、在地上鋪一張大塑料布,葉材平鋪上面,噴水即可.每天翻一次透氣,防止發(fā)黃,腐爛.。

2、也可以放到紙箱子里養(yǎng)護(hù),噴水適量,保持濕度即可.

3、也可以使用下面的方法,使用以下方法的時候葉子剪不剪根都可以,如果有的葉子嚴(yán)重脫水則需要剪根生水.放水的時候以容器為參照物.

部分葉材養(yǎng)護(hù):

1.梔子葉:放10公分水即可.

2.黃鶯:需要把桿上的葉子清理掉,用報紙把頭部包起來,防止脫水變干

3.水晶草:放10公分左右水,不放水也可以做干花.

4.蓬萊松:頭部用報紙包上,噴水即可,根部放10公分左右水.

5.散尾:放10公分水即可.

6.春雨:同散尾

7.龜背:同散尾.注:以上三類葉材屬于片狀面狀的,使用上面的第二種方法即可.面狀葉材不易壓變形.

8.排草:頭部用報紙包起來,分布放10公分左右水即可.

9.葉上花(高山積雪):頭部用報紙包起來,放三分之一水.

葉上黃金:同上,

10.常青藤:用紙包起來,噴水即可,根部放10公分左右水,也可以整個泡水里,但是時間不可以超過三天.

11.唐棉:剪根并且花頭用報紙包上,根部放三分之一水即可.

12.山蘇(鳥巢厥):剪根放三分之一水.

13.新西蘭葉,一葉蘭:剪根放10公分左右水即可

14.春蘭葉,浦棒(水燭葉):剪根放三分之一水即可

15.龍柳:剪根放三分之一水,不放水可以直接做干花.

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