一、紫荊花能吃嗎

紫荊花能吃，食用方法有很多種，可涼拌，可熱炒，也可用來燉湯，泡茶等。吃的時候摘取鮮嫩的花瓣，清洗干凈后再食用。它通常是在春季的三四月份開花的，花開的時候花形大，花色鮮艷，觀賞性較高。花期多是能提供溫暖，通風(fēng)好，光照足的環(huán)境它會更好的生長，花期也會延長。

二、紫荊的常見品種

1-白花紫荊

白花紫荊是紫荊的變種，花朵是白色的。叢生或單生灌木，高2—5米；樹皮和小枝灰白色。葉紙質(zhì)，近圓形或三角狀圓形，兩面通常無毛，嫩葉綠色，只有葉柄略帶紫色。

2-巨紫荊

巨紫荊是落葉喬木或者大喬木，一般的植株生長可以達(dá)到30米，是近幾年發(fā)現(xiàn)的極具觀賞價值的優(yōu)良鄉(xiāng)土樹種。巨紫荊葉互生，全緣，心形或近圓形，枝條柔軟下垂，稠密飄逸。花萼紫紅色，形似紫蝶，先花后葉。春季觀花，花序大且稠密，花色艷麗。夏季觀葉，葉片濃密，呈心形，圓整而有光澤。秋季觀果，果莢量大，剛出現(xiàn)時為綠色，成熟時顯現(xiàn)紅褐色，扁平長條形，兩端略尖。冬季觀干，落葉更扶疏，主干挺拔，樹皮呈現(xiàn)瑪瑙灰色，枝條婆娑。

3-叢生紫荊

叢生紫荊就是紫荊的叢生，高度可以達(dá)到4米以上，冠幅在100—300厘米，一般有5—10個分枝。

三、紫荊花和紫荊的區(qū)別

1-葉子區(qū)別

紫荊花葉子革質(zhì)，呈近圓形或闊心形，長大約8.5到13厘米，寬9到14厘米，基部呈心形，有時候接近截平，葉子的先端有2裂，大約是全葉長的1/3或1/4，裂片的頂端鈍或狹圓形，葉片上面無毛，下面長者疏松的短柔毛，葉脈有11到13條，葉柄長3.5到4厘米。紫荊葉子紙質(zhì)，近圓形或三角狀圓形，長5到10厘米，葉子的先端急尖，基部呈心形，葉子的兩面通常無毛，葉柄略帶紫色。

2-花朵區(qū)別

紫荊花總狀花序頂生或是腋生，有時候復(fù)合成圓錐狀的花序，長有短柔毛，苞片和小苞片呈三角形，長大約3毫米，花蕾紡錘形，萼佛焰狀，長大約2.5厘米，花瓣紫紅色，具有短柄，呈倒披針形。紫荊的花朵呈粉紅色或紫紅色，2到10朵聚集成束，簇生枝條上，花朵長1到1.3厘米，花梗長3到9毫米。