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經(jīng)營(yíng)鮮花店有哪些技巧?

來(lái)源:鮮家花店經(jīng)營(yíng)
2020-05-28 09:12 129

內(nèi)容摘要: 想要經(jīng)營(yíng)好一間花店,很多的細(xì)枝末節(jié)都需要考慮,比如從品牌定位、花店裝修、花店?duì)I銷等等。作為一個(gè)花店負(fù)責(zé)人,你有研究過(guò)嗎?

想要經(jīng)營(yíng)好一間花店,很多的細(xì)枝末節(jié)都需要考慮,比如從品牌定位、花店裝修、花店?duì)I銷等等。作為一個(gè)花店負(fù)責(zé)人,你有研究過(guò)嗎?

首先,計(jì)劃和數(shù)據(jù)是一個(gè)花店的營(yíng)銷的基礎(chǔ),老板們記得在銷售前做好計(jì)劃銷售后統(tǒng)計(jì)出數(shù)據(jù),才能對(duì)自己的經(jīng)營(yíng)方法做出判斷,進(jìn)而制定出下一步營(yíng)銷計(jì)劃。

節(jié)日營(yíng)銷

節(jié)日,可是花店每年的重頭戲,對(duì)于大部分花店來(lái)說(shuō)一年的收益全靠節(jié)日。尤其是現(xiàn)在馬上要到情人節(jié)了,花店要提早準(zhǔn)備起來(lái)哦!每個(gè)節(jié)日都有每個(gè)節(jié)日的特點(diǎn),老板們要根據(jù)每個(gè)節(jié)日的特點(diǎn)來(lái)制定銷售計(jì)劃,研發(fā)產(chǎn)品,并裝飾店鋪,增加節(jié)日氛圍。

活動(dòng)營(yíng)銷

可以定期用一點(diǎn)費(fèi)用去支持有價(jià)值的跨界花藝設(shè)計(jì),可以快速開(kāi)辟你在其他圈子的影響力。比如活動(dòng)的獻(xiàn)花贊助、名人花束的贊助、甚至一場(chǎng)更大的活動(dòng)支持,選擇較低的成本價(jià)支持或完全免費(fèi),但前提是,列出價(jià)值回報(bào),做好評(píng)估。

大事件營(yíng)銷

說(shuō)到大事件,一般來(lái)說(shuō),主要是花店的周年慶,或者是明星同款等,如網(wǎng)紅、歷史上的今天、今日頭條,熱點(diǎn),甚至是一首歌都可以作為你的營(yíng)銷素材。

花店色彩搭配

花卉的顏色本已是五彩繽紛,如果品牌花店里的裝修裝潢也色彩豐富的話,則會(huì)使花的美麗不再突出,甚至?xí)绊懙交ǖ挠^賞效果。因此,店內(nèi)的裝修以單色背景為主是創(chuàng)造簡(jiǎn)潔、明快氛圍最保險(xiǎn)的辦法之一。

掌握技術(shù)

了解鮮花,要撐握一點(diǎn)包、插花技術(shù),除此以外,還得了解花語(yǔ)及送花的藝術(shù),這些都可以通過(guò)查找圖書來(lái)獲得知識(shí)。首先要了解花語(yǔ),什么花送什么人,什么場(chǎng)合適合用什么花,過(guò)什么節(jié)送什么花。

開(kāi)業(yè)花籃、花車的制作,婚慶、喪葬的花籃、花圈的制作。很簡(jiǎn)單,一本介紹插花用書便解決問(wèn)題??傊?jīng)驗(yàn)就是熟能生巧。沒(méi)有接觸過(guò)鮮花的人,早就聽(tīng)說(shuō)插花是門藝術(shù),而作為生活禮儀用花,我們只要撐握一點(diǎn)包、插花技術(shù)就行了。

做好定位和規(guī)劃

一定要注意花店的定位,做好規(guī)劃,因?yàn)橐粋€(gè)人的精力是有限的,比如說(shuō)只做實(shí)體不做網(wǎng)單,就踏踏實(shí)實(shí)以誠(chéng)信服務(wù),盡心服務(wù)好小區(qū)里的這些即可,同時(shí)還可以在百度地圖、高德地圖、騰訊地圖上標(biāo)記留下電話,讓人可以通過(guò)查找附近的花店的方式進(jìn)入花店。

裝修也很重要,最好多裝有反射功能的玻璃,這樣店面空間顯得大了,而且花也顯得多了,再配合上各種燈光,店里的鮮花看起來(lái)也格外的美麗。得找好進(jìn)貨的渠道,可以選擇比較靠譜的店家,也可以選擇花卉市場(chǎng),做到“信譽(yù)為原則,以量取勝”。

宣傳新產(chǎn)品,有意識(shí)向顧客推薦。如將新產(chǎn)品放在櫥窗展示臺(tái)上,配以精美設(shè)計(jì),附上詳細(xì)說(shuō)明,鼓勵(lì)員工銷售新產(chǎn)品,并給予一定獎(jiǎng)勵(lì)。

鮮花的銷售,除了要講信譽(yù)講質(zhì)量,對(duì)自己的包裝也是很重要,可以為客戶多送一些福利,比如送貨上門之類的,然后就是多搭建與外界的銷售渠道,比如酒店婚宴、會(huì)議的鮮花銷售。

確定一個(gè)合適的進(jìn)貨數(shù)量,這沒(méi)有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)營(yíng)者覺(jué)得合適就行。如果經(jīng)銷商急于使該品牌在市場(chǎng)扎根,進(jìn)貨的時(shí)候可以大膽要求一個(gè)“初期折扣”。另外,一定要做好賣不出去的準(zhǔn)備。

經(jīng)營(yíng)者不僅要經(jīng)營(yíng)花店,更要經(jīng)營(yíng)市場(chǎng),要藝術(shù)創(chuàng)新、管理創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新。節(jié)日經(jīng)常在花店經(jīng)營(yíng)中占著很大比重,要提前宣傳(如店前掛紅底白字橫幅)。

分析市場(chǎng)需求,備好貨源組織熟練花藝員工和送花人員適當(dāng)進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷,重視情人節(jié)、圣誕節(jié)、母親節(jié)、教師節(jié)、春節(jié)等老節(jié)日,同時(shí)開(kāi)發(fā)七夕情人節(jié)、秘書節(jié)、護(hù)士節(jié)、父親節(jié)、畢業(yè)節(jié)、七夕情人節(jié)、記者節(jié)、男人節(jié)等有潛力的節(jié)日。

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