姜荷花（Curcuma alsimatifolia）屬于姜科姜黃屬，是多年生草本熱帶球根花卉，原產(chǎn)于泰國(guó) 清邁一帶。由于粉紅色的苞片酷似荷花，且為姜科，故稱姜荷花。姜荷花因其獨(dú)特的花型，鮮艷的花色以及花期長(zhǎng)，在日本和臺(tái)灣深受人們的青睞，目前大陸市場(chǎng)幾乎是一個(gè)空白，市場(chǎng)前景極為看好。

姜荷花的花期約在6月初至10月中上旬，正值夏季切花種類、產(chǎn)量較少的時(shí)期，正好可以彌補(bǔ)夏季切花之不足，尤其是因其花形像荷花，花色又討喜，常被用來(lái)作為敬神禮佛的花卉，因此每逢農(nóng)歷初一、十五或宗教節(jié)慶，市場(chǎng)需求量明顯增加，甚或偶有供不應(yīng)求的現(xiàn)象。

姜荷花因其花序亭亭玉立，粉紅色苞片外形似荷花而被命名，同時(shí)又因其原產(chǎn)熱帶，花朵外形似郁金香而被稱為“熱帶郁金香”。姜荷花多年生球根草本花卉。株高30～80厘米，花徑通常高于葉片。

地下有紡錘形或圓球形根莖，球莖上有兩排對(duì)生的芽，芽的生長(zhǎng)有偏向一側(cè)的習(xí)性，可連續(xù)產(chǎn)生多個(gè)，但春季種植后，通常先萌發(fā)第一個(gè)第一代芽，此芽常有5～7片葉，以后生長(zhǎng)的芽只有3～4片葉。姜荷花的花語(yǔ)：信賴,高潔清雅，寂靜。

生長(zhǎng)習(xí)性：姜荷花生長(zhǎng)強(qiáng)健，對(duì)土壤適應(yīng)力強(qiáng)，一般只要不是太粘重的土壤都可種植，但如果是專業(yè)的地植生產(chǎn)，為顧及種球的采收，應(yīng)選擇砂質(zhì)壤土，土層深厚，排水良好，而且不缺水的地方較適宜。

姜荷花種球的萌芽最適溫度為30－35℃，若將休眠覺(jué)醒的種球放在30℃恒溫下催芽，約25－30天開(kāi)始萌芽，到完全萌芽約需40-50天。三月以后種植于田間，種植至萌芽出土約需35－60天不等，視種植期及種植后土壤溫度及水份管理而定。生長(zhǎng)期喜溫暖濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足的氣候。

在閩南每到11月上旬，由于氣溫降低和日照變短，姜荷花生長(zhǎng)發(fā)育受阻，老葉開(kāi)始黃化，抽出的花苞苞片變少、變薄，花色變淡，多數(shù)出現(xiàn)畸形花，同時(shí)產(chǎn)量迅速降低，至11月底，葉片枯干，地上部分生長(zhǎng)完全停止，地下之球根轉(zhuǎn)入休眠狀態(tài)。

姜荷花的作用用途：姜荷花屬于姜科姜荷屬，是多年生草本花卉，原產(chǎn)于泰國(guó)清邁，在我國(guó)廣東、廣西、福建等地有種植。其葉片為長(zhǎng)橢圓形，穗狀花序，上部為闊卵形不育苞片（苞片顏色因品種差異而不同），酷似花，花色艷麗；

下部為蜂窩狀綠色苞片，內(nèi)含紫白色小花，每年7月中上旬至10月中上旬開(kāi)花。“貌似清荷非水生，蓮荷嫁與姜科莖。問(wèn)天劍葉花嬌容，待開(kāi)酷暑溢香庭?！边@是對(duì)姜荷花的真照。

在不久前閉幕的“球根花卉，扮靚世園”延慶論壇上，浙江農(nóng)科院花卉研究開(kāi)發(fā)中心鄒清成展示荷花引來(lái)諸多參會(huì)者的關(guān)注：“姜荷花花型、花色獨(dú)特，花期長(zhǎng)，園林應(yīng)用前景廣闊。”

“姜荷花作為切花應(yīng)用時(shí)間較早，我們提供的兩種切花花材去年在常州舉辦的‘第八屆中國(guó)花卉會(huì)’上贏得業(yè)界一致好評(píng)。”該研發(fā)中心劉建新博士指出，姜荷花既可觀花又可賞葉，在園林應(yīng)用方具潛力。

于是，劉建新帶領(lǐng)項(xiàng)目組歷時(shí)近5年的引種選育，著力開(kāi)發(fā)姜荷花的園林應(yīng)用潛力。目前已擁30多個(gè)姜荷屬資源，其中‘清邁粉’、‘荷蘭紅’、‘白雪公主’、‘玉如意’等有較高的園林價(jià)值去年項(xiàng)目組就將姜荷花推向園林綠化市場(chǎng)。

目前應(yīng)用在杭州西湖靈隱景區(qū)和蕭山的南江、江寺公地，作為花壇背景或成片種植成花帶；或與其他花木組合成層次豐富、絢麗多姿的花境；或作為聯(lián)結(jié)與灌木遮陰的過(guò)渡帶，零星栽種或呈條形種植，自然又不乏特色。

劉建新說(shuō)：“‘荷蘭紅’隨機(jī)撒播地里，待花開(kāi)放后，整片林地點(diǎn)綴星星點(diǎn)點(diǎn)的紅花，非常漂亮?！薄昂没ň壓坞y火？”劉建新指出，一是作為“初來(lái)乍到”的新品種，需要時(shí)間讓市場(chǎng)接受；

二是適合做地被，卻普遍喜陽(yáng)，若光線不好會(huì)影響其長(zhǎng)勢(shì)，顯得比較“嬌氣”；三是適生范圍小，只能在南部沿海城市自然越冬，其他地方則需在冬季將種球挖出，在來(lái)年再種植。

對(duì)此，劉建新也提醒園林方，在華東地區(qū)，一般11月、12月要進(jìn)行采收貯藏，來(lái)年四五月份埋在草地下面。對(duì)于根系相對(duì)較淺荷花，可在生產(chǎn)基地先行培育，開(kāi)花前，移植幼苗用于花境布置即可。

姜荷花生長(zhǎng)快，種球不易退化，一粒球能開(kāi)3支至4支花，1年發(fā)出3個(gè)至4個(gè)球。姜荷花性喜溫暖濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足的氣候，對(duì)土壤適應(yīng)性強(qiáng)，但土壤黏性不能太重。

劉建新表示，連續(xù)的陰雨天，尤其是季節(jié)，會(huì)導(dǎo)致花腐爛，還會(huì)降低植株抵抗力，使花葉及莖桿易生銹病。為確保開(kāi)花質(zhì)量，應(yīng)布置簡(jiǎn)易雨和暴曬設(shè)施。為顧及種球采收，應(yīng)在開(kāi)花后期將多余的花剪去，并及時(shí)追肥。