切花衰老的原因：插花用的切花離開母株后，它代謝所需營養(yǎng)源被割斷，在相同 的環(huán)境條件下，比留在母株上衰老變質(zhì)得更快。影響切花采后衰老變 質(zhì)的原因有下列幾個方面：

水分失去平衡：鮮花是很嬌嫩的器官，如果得不到充足的水分就會萎蔫。只有當其細胞保持一定的膨壓，使其保持一定的緊張 度，才能維持正常的代謝活動，并保特花的固有形態(tài)，這只有在吸水 速度大于蒸騰速度時才能獲得。

如果木質(zhì)部的導管部分被堵塞，使吸水減少，最終引起缺水而造成切花衰老凋萎。導管的堵塞有以下原 因：一是微生物在切花莖的切口部位繁殖而造成堵塞；二是插花用的 水不潔，水中的微生物代謝產(chǎn)物被花枝吸收而封閉了木質(zhì)部導管。

干擾水分的吸收，導致切花失水凋萎；三是花莖切口處受傷細胞的分泌 物質(zhì)會引起莖堵塞，這種現(xiàn)象在采后2?3天特別明顯，先是靠近切口處，然后逐漸向上；四是在植株水分虧缺情況下剪切花枝，空氣容 易進入木質(zhì)部導管而防礙吸水，引起切花凋萎。

缺乏能源物質(zhì)：切花衰老的另一主要原因是離開母體的切花缺乏生命活動必需的能源-糖，因為切花所帶綠葉較少且離體后各種因素都不利于光合作用正常進行，所以糖源越來越少，以致影響 正常代謝而使鮮花壽命縮短。

乙烯促進切花衰老：乙烯是植物自身產(chǎn)生的一種內(nèi)源激素，它是健康的花以及果實的代謝產(chǎn)物，也可由衰老和受傷的植物組織產(chǎn) 生。在低溫、低氧條件下乙烯生成較慢。乙醇（即酒精）也能抑制乙烯的合成。

延長切花壽命的方法

保證切花導管暢通：切花剪取的方法要合理，應適時剪取花枝。有些花枝宜在含苞待放時剪取，如月季、唐菖蒲、郁金香、金魚草、晚香玉、百合等。菊花、大麗花、百日草等應在盛花初期剪取。山茶、芍藥、馬蹄蓮宜 在半開時剪下。寒冷季節(jié)則可選用開花盛期的花枝；以免溫度低而花蕾不易展開。

切花應在早晨或下午日落后或植物水分含量充足時用鋒利的刀具 剪取，以免花朵萎蔫。如果從市上購得的鮮花剪后，應立即浸人水 中?；ú迦嘶ㄆ壳皯匦滦藜簦瑢⒂袣馀莸牟糠旨羧?，以免影響吸水。

如有條件從整株上剪取時，可將花枝彎入水盆中再剪，使切口立 即與水接觸而避免空氣進入切口面在導管中形成氣泡，使切花吸水順 利，以延長觀賞時間。

做好消毒滅菌工作，防止水中微生物繁殖堵住切花導管。首先，花瓶等容器必須清洗干凈，可用自來水洗凈后再用高錳酸鉀稀溶 液浸泡消毒。插花用水也要干凈，最好用冷開水，也可用自來水。經(jīng) 常換水，平常每天換1次水，夏季每天換2次水。

切花的切口最好也進行消毒，方法是：木本花枝可在火上燒一 下，特別對一些切割后有乳汁流出的花卉如一品紅等應立即將基部燒 焦；月季、水仙等切口可浸于75%酒精中數(shù)秒至數(shù)10秒鐘；

一串紅、虞美人等切口可浸入稀鹽酸溶液中數(shù)秒至數(shù)10秒鐘；大麗花、菊花 等切口可在0.5%硝酸銀溶液中浸5分鐘；也可將花枝基部浸人熱水 中，促使已經(jīng)進入導管的空氣癢出。

換水時如發(fā)現(xiàn)切爛或有黏液，則應將這部分剪去以更新切口，利于吸水。對插花用水進行處理。水質(zhì)對切花壽命有很大影響，在水中可 添加防腐劑、酸化劑及沉淀劑，以延長切花壽命。家庭插花可用冷開水，或適當加些鹽酸，使水的酸度增加，pH值為3 ~4的水可延長切花壽命。

大麗花在水的pH值從8. 9降到2. 2時，切花壽命從1. 4天增至6.4天，因為強酸性條件可抑制氧化作用，而切口受傷細胞分泌的酚類物質(zhì)的氧化物可堵塞導管，在強酸性條件下，可克服這種堵塞 作用。另外，在水中加人酒精、抗生素類物質(zhì)及8-羥基喹啉鹽等，也 可延長切花壽命。

噴灑高分子膜，可以降低蒸騰作用：切花從母株剪下后，立即失去水源，但蒸騰作用繼續(xù)進行。為減少蒸騰作用，可及時噴灑 高分子（醇、蠟）膜，以封閉部分氣孔，達到防止缺水、延長切花壽命的目的。

補充能源物質(zhì)：在水中適當加些食糖，也可延長切花壽命。糖水濃度一般以3% ~ 5%為宜。在室溫28 ~30尤條件下用3%的糖 水，能使翠菊、金魚草、萬壽菊等的保鮮天數(shù)分別達到8天、6天、7天。

抑制乙烯的生成，以降低呼吸作用：抑制乙烯的生物合成也是防止切花衰老的關(guān)鍵因素之一。常用的乙烯合成抑制劑有8 _羥 基喹啉硫酸鹽或8-輕基喹啉檸檬酸鹽、硫代硫酸銀、硝酸銀等。

家庭切花水養(yǎng)時，可在水中滴人幾滴沖過膠卷或洗過照片的定影液，因為這種溶液中含有銀鹽，它也可以阻止植物體產(chǎn)生乙烯，同時這種溶 液是酸性的，利于保鮮。另外，插花容器附近切不可放水果，也不可燃點各種衛(wèi)生香，因為水果會釋放乙烯，而香燃燒放出的煙中也含有 乙煉。

切花保鮮劑的應用：康乃馨以硫代硫酸銀（1:4)作保存液 效果最好，浸花莖10分鐘就能使瓶花壽命從5天增至10天以上。麝香石竹用硫代硫酸銀處理20分鐘后，再用200毫克/千克8 -羥基喹啉和1.5% ~2%的蔗糖處理，可延長壽命4倍。

用50 ~500毫克/千 克硝酸銀和3%蔗糖處理萬壽菊和金魚草切花，可延長時間3 ~4倍。使用保鮮劑不僅可延長壽命，而且可使花開放徹底，金魚草的花可一 直開到頂部，并可防止萬壽菊的花頭下垂。

現(xiàn)在市上切花保鮮劑尚少供應，家庭插花可用以下簡便的方法：在1升水中加1片阿司匹林藥片（事先將其碾成粉末，以便于溶解〉和1片維生素C，用此水溶液插花，具有防腐、殺菌作用，并 可防止花莖導管堵塞。

在1升水中加人10 ~20毫升洗潔精也可延長切花壽命，因為洗潔精含有表面活性劑，能活化水質(zhì)，殺滅水中的細菌，溶解花莖切 口流出的汁液，防止導管被堵，保證花莖吸水通道暢通。用此溶液噴 霧于葉片及花瓣表面，可形成一層很薄的膜，減少蒸騰作用，延長鮮花的保鮮時間，此法對一二年生草花效果更好。

在1升水中加人0.1 ~0. 5克明礬（如鉀明礬、銨明礬），用此 水溶液插花也可延長鮮花壽命。在1升水中加入0.25克高錳酸鉀，配成殘紅色溶液，也可使 切花保鮮。

在1升水中加人30 ~ 50克食糖及150毫克硼酸或檸檬酸，可延長月季、香石竹、唐菖蒲及芍藥的保鮮時間。在1升水中加檸檬酸與維生素C各0.1克、食糖50克，可延 長菊花瓶插時間。