鐵皮石斛（學(xué)名：Dendrobium officinale Kimura et Migo）：莖直立，圓柱形，長(zhǎng)9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多節(jié)；葉二列，紙質(zhì)，長(zhǎng)圓狀披針形，邊緣和中肋常帶淡紫色。

總狀花序常從落了葉的老莖上部發(fā)出，具2-3朵花；花苞片干膜質(zhì)，淺白色，卵形，長(zhǎng)5-7毫米，萼片和花瓣黃綠色，近相似，長(zhǎng)圓狀披針形，唇瓣白色，基部具1個(gè)綠色或黃色的胼胝體。

卵狀披針形，比萼片稍短，中部反折。蕊柱黃綠色，長(zhǎng)約3毫米，先端兩側(cè)各具1個(gè)紫點(diǎn)；藥帽白色，長(zhǎng)卵狀三角形，長(zhǎng)約2.3毫米，頂端近銳尖并且2裂。花期3-6月。

生長(zhǎng)習(xí)性：鐵皮石斛適宜在涼爽、濕潤(rùn)、空氣暢通的環(huán)境生長(zhǎng)。生于海拔達(dá)1600米的山地半陰濕的巖石上，喜溫暖濕潤(rùn)氣候和半陰半陽(yáng)的環(huán)境，不耐寒。

鐵皮石斛的養(yǎng)殖方法

花盆選擇：盆栽養(yǎng)殖的鐵皮石斛我們需要準(zhǔn)備一個(gè)口徑比較大的，底部透水孔比較大的花盆，要求是透水性和透氣性絕對(duì)要好，不能產(chǎn)生積水，一旦發(fā)生積水就會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)不良乃至死亡！

養(yǎng)殖基質(zhì)：鐵皮石斛跟很多的植物不一樣的地方就是絕對(duì)不可以土養(yǎng)，用途養(yǎng)殖的鐵皮石斛輕則不長(zhǎng)個(gè)，重則死亡。常見(jiàn)實(shí)用的基質(zhì)主要有松樹(shù)皮等樹(shù)皮、水苔、碎石、椰子皮、苔蘚、碎木屑等。我們也可以找一根大的朽木養(yǎng)殖鐵皮石斛！這些物質(zhì)的主要特點(diǎn)就是保水性好，通風(fēng)性好，不會(huì)發(fā)生積水。

養(yǎng)殖環(huán)境：鐵皮石斛適合生長(zhǎng)在陰涼、濕潤(rùn)、空氣流通良好的環(huán)境中。所以我們一般可以看到很多的養(yǎng)殖基地都是在上方蓋一層遮陽(yáng)網(wǎng)的，這樣可以防止水分蒸發(fā)太快，也可以讓其有適合的光照條件。

種植技巧：鐵皮石斛種植的時(shí)候要注意的是，不能將莖部買進(jìn)基質(zhì)中，我們只需要將其的根部的大部分使用基質(zhì)覆蓋好就可以了。種植太深水分會(huì)長(zhǎng)期過(guò)多，會(huì)導(dǎo)致枯萎死亡的。在種好之后，我們需要給基質(zhì)澆透水。

養(yǎng)護(hù)方法：鐵皮石斛種植完成之后，我們要時(shí)刻保持它生長(zhǎng)在通風(fēng)良好的地方，一定要給它遮陰。家庭養(yǎng)護(hù)一般放在北邊的陽(yáng)臺(tái)或者東邊的陽(yáng)臺(tái)和窗臺(tái)，上午的時(shí)候可以讓陽(yáng)光曬到，下午的時(shí)候高溫，是不適合陽(yáng)光直射的。夏季的時(shí)候注意遮陰，盡量不要讓其收到強(qiáng)光直射。

注意事項(xiàng)：在向陽(yáng)陽(yáng)臺(tái)養(yǎng)殖鐵皮石斛的時(shí)候，我們可以將其放在大型植物之下，讓大型植物給它擋住太陽(yáng)的光線。平時(shí)澆水的時(shí)候需要在傍晚進(jìn)行，高溫的午后不適合澆水。陰雨天氣一般鐵皮石斛的生長(zhǎng)會(huì)很快。

溫度與光照管理：鐵皮石斛的適宜生長(zhǎng)溫度為15~28℃，因而為營(yíng)建適于其生長(zhǎng)的溫度環(huán)境，在夏季溫度高時(shí)，設(shè)施大棚內(nèi)須加強(qiáng)通風(fēng)散熱，通過(guò)遮陰棚、噴霧降溫、通風(fēng)降溫等方式調(diào)控棚內(nèi)溫度在一個(gè)適宜的范圍內(nèi)；在冬季氣溫低時(shí)，應(yīng)將設(shè)施大棚密封好，必要時(shí)可通過(guò)各種加熱方式使得設(shè)施內(nèi)溫度上升以防凍傷植株。

鐵皮石斛喜陰，應(yīng)采用遮陰措施以降低光照。生長(zhǎng)期的鐵皮石斛遮陰度以60%左右為宜。幼苗剛定植完成時(shí)，大棚須蓋有70%遮陰度以上的遮陰網(wǎng)，以防強(qiáng)光曝曬導(dǎo)致幼苗萎蔫，影響成活率。

高溫、高強(qiáng)光的夏、秋季，大棚的遮陰網(wǎng)須蓋好、蓋牢，因?yàn)楦邚?qiáng)光很容易讓植株提早封頂，長(zhǎng)不高，影響產(chǎn)量。冬季應(yīng)適當(dāng)揭開(kāi)陰棚以利透光，延長(zhǎng)生長(zhǎng)期。貼樹(shù)栽培（附主栽培）的，應(yīng)在每年冬、春季節(jié)適當(dāng)剪去附主植物過(guò)密的枝條。 

水分與濕度管理：水分管理是鐵皮石斛栽培過(guò)程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。剛移栽的石斛苗對(duì)水分最敏感，此時(shí)一般應(yīng)控制基質(zhì)的含水量在60%~70%為宜，具體操作時(shí)以手抓基質(zhì)有濕感但不滴水為宜。移栽后7天內(nèi)（幼苗尚未發(fā)新根）空氣濕度保持在90%左右，7天后，植株開(kāi)始發(fā)生新根，空氣濕度保持在70%~80%。

夏秋高溫季節(jié)則盡量控制水分，以基質(zhì)含水量在40%~50%為宜；進(jìn)入11月以后的冬季，氣溫逐漸降低，溫度在10℃以下時(shí)鐵皮石斛基本停止生長(zhǎng)，進(jìn)入休眠狀態(tài)，此時(shí)對(duì)水分的要求很低，應(yīng)控制基質(zhì)含水量在30%以內(nèi)。 

越冬管理：越冬管理主要是保溫，措施有加二道膜、煙霧防凍、人工加溫等。進(jìn)入冬季前要對(duì)鐵皮石斛進(jìn)行抗凍鍛煉并適當(dāng)降低濕度，每15天噴1次水。

軟腐病：易在高溫高濕的環(huán)境中發(fā)生，且發(fā)病快，嚴(yán)重時(shí)，整株腐爛解體呈濕腐狀。防治方法：發(fā)病初期，用77%可殺得101可濕性粉劑2 000 mg/ kg防治效果最好，噴藥后12 d防治效果可達(dá)78%以上。也可用80%甲基托布津可濕性粉劑800倍液噴霧。

同時(shí)，還要加強(qiáng)棚內(nèi)管理，注意通風(fēng)透光和降低棚內(nèi)濕度。若患病要及時(shí)拔除病株，并用廣譜性抗菌劑，如托布津、多菌靈、科博等消毒殺菌，然后重新用消毒過(guò)的基質(zhì)栽植。