茶花（學(xué)名：Camellia japonica L.）又名山茶，是山茶科、山茶屬植物，古名海石榴，性喜溫暖、濕潤的環(huán)境。花期較長，從10月份到翌年5月份都有開放，盛花期通常在1-3月份。

花瓣為碗形，分單瓣或重瓣，單瓣茶花多為原始花種，重瓣茶花的花瓣可多達(dá)60片。茶花有不同程度的紅、紫、白、黃各色花種，甚至還有彩色斑紋茶花，而花枝最高可以達(dá)到4米。

因其植株形姿優(yōu)美，葉為濃綠綠而光澤，花形艷麗繽紛，而受到世界園藝界的珍視。茶花的品種極多，是中國傳統(tǒng)的觀賞花卉，“十大名花”中排名第七，亦是世界名貴花木之一。原產(chǎn)于中國東部，在長江流域、珠江流域和云南各地，朝鮮、日本、臺灣和印度等地普遍種植。

形態(tài)特征：茶花的葉革質(zhì)，橢圓形，長5-10厘米，寬2.5-5厘米，先端略尖，或急短尖而有鈍尖頭，基部闊楔形，上面深綠色，干后發(fā)亮，無毛，下面淺綠色，無毛，側(cè)脈7-8對，在上下兩面均能見，邊緣有相隔2-3.5厘米的細(xì)鋸齒。葉柄長8-15毫米，無毛。

茶花的花頂生，紅色，無柄；苞片及萼片約10片，組成長約2.5-3厘米的杯狀苞被，半圓形至圓形，長4-20毫米，外面有絹毛，脫落；花瓣6-7片，外側(cè)2片近圓形，幾離生，長2厘米，外面有毛，內(nèi)側(cè)5片基部連生約8毫米。

倒卵圓形，長3-4.5厘米，無毛；雄蕊3輪，長約2.5-3厘米，外輪花絲基部連生，花絲管長1.5厘米，無毛；內(nèi)輪雄蕊離生，稍短，子房無毛，花柱長2.5厘米，先端3裂。茶花的花期1-4月。茶花的果期次年10～11月。

生長習(xí)性：茶花懼風(fēng)喜陽、地勢高爽、空氣流通、溫暖濕潤、排水良好、疏松肥沃的砂質(zhì)壤土，黃土或腐殖土。pH5.5-6.5最佳。適溫在20-32 ℃之間，29℃以上時停止生長，35 ℃時葉子會有焦灼現(xiàn)象，要求有一定溫差。

環(huán)境濕度70%以上，大部分品種可耐-8 ℃低溫（自然越冬，云茶稍不耐寒），在淮河以南地區(qū)一般可自然越冬喜酸性土壤，并要求較好的透氣性。以利根毛發(fā)育，通?？捎媚嗵?，腐鋸木，紅土，腐植土，或以上的混合基質(zhì)栽培。茶花春秋冬三季可不遮陰，夏天可用50%遮光處理。

茶花的繁殖方式：茶花的繁殖方法很多，有性繁殖和無性繁殖均可采用，其中扦插和靠接法使用最普遍。

扦插法：此方法最簡便，扦插時間以9月間最為適宜，春季亦可。選擇生長良好，半木質(zhì)化枝條，除去基部葉片，保留上部3片葉，用利刀切成斜口，立即將切口浸入200～500ppm吲哚丁酸5～15分鐘。

曬干后插入沙盆或蛭石盆，插后澆水40天左右傷口愈合，60天左右生根。用激素處理后扦插比不用激素的提早2～3個月出根。用蛭石作插床，出根也比沙床快得多。

靠接法：選擇適當(dāng)?shù)钠贩N如茶盅茶或油茶作砧木，靠接名貴的茶花?？拷拥臅r間一般在清明節(jié)至中秋節(jié)之間。先把砧木栽在花盆里，用刀子在所要結(jié)合的部位分別削去一半左右，切口要平滑。

然后使雙方的切面緊密貼合，用塑料薄膜包扎，每天給砧木淋水兩次，60天后即可愈合。到時可剪下栽植，并置于樹陰下，避免陽光直射。翌年2月，用刀削去砧木的尾部，再行定植。

葉插法：葉插法茶花繁殖一般采用枝條扦插繁殖，但有些名貴品種由于受枝條來源的限制，或考慮到取材后會影響其樹形，所以也采用葉插法。以山泥作扦插基質(zhì)，可拌入1/3的河沙，以利通氣排水，基質(zhì)盛在瓦盆中，然后進(jìn)行盆插。

葉插最好在雨季進(jìn)行，取一年生葉片作葉插材料，太老不易生根，過嫩容易腐爛。插入土中約2厘米，插后壓緊土壤，澆足水，然后放在陰涼通風(fēng)的地方。一般3個月可以發(fā)根，第二年春可以發(fā)芽抽枝。

高插法：高空插條法最大的特點，就是可以將茶花上本應(yīng)修剪掉的弱小枝條，全部賦于新的生命。且此法成活率高，復(fù)壯快，開花早。其方法是：將需要修剪掉的瘦弱枝條。

在適當(dāng)?shù)奈恢眠M(jìn)行環(huán)剝，(一般上部可留成15～25cm枝條)環(huán)剝長度可在5～8mm之間，綁扎大小適當(dāng)?shù)乃芰夏ぃ?nèi)添入經(jīng)消毒殺菌的草炭土或腐葉土，過7～10天后，在塑膜的下部再環(huán)剝5～8mm，這叫雙環(huán)剝高插法。

樹接茶花：茶花是屬于較難成活的植物，茶花的繁殖方法多種多樣,其中嫁接是最常用的。嫁接繁殖茶花有許多好處:可以保持品種的優(yōu)良性狀；能加快植株生長，使其迅速成型,并能規(guī)?；a(chǎn)；節(jié)省穗條，特別是對那些穗條來源少的珍稀品種，尤為重要；

油茶樹嫁接茶花技術(shù)如下：

嫁接時間：嫁接時間以6至7月間為宜，此時茶花接穗新梢葉片已展開，且氣溫較高，嫁接傷口愈合快，成活率高。嫁接方法：利用枝接法中的切接法。由于嫁接的部位較高，故我們常稱為“高接換頭”。

砧木的處理： 砧木的處理有兩種方法。一是在6至7月間嫁接，在油茶樹上選擇3至5個分布均勻、直徑2至5厘米的主枝作為嫁接枝。用手鋸將嫁接枝截枝后，需用鋒利的嫁接刀將鋸口去糙削平后再嫁接。

較粗的枝可沿周邊多接幾個接穗。二是可以在上年冬季，在油茶樹上選擇3至5個分布均勻的主枝進(jìn)行截枝，促發(fā)不定枝，每枝再選留 3至5個不定枝精心養(yǎng)護(hù)，6至7月間待不定枝半木質(zhì)化后再進(jìn)行嫁接，這也稱為綠枝嫁接法或嫩枝嫁接法。

接穗的選?。?/strong> 在選定的觀賞茶花品種的母樹上，選取樹冠上部外圍生長健壯、無病蟲害、芽眼充實的一年生枝條作為接穗。