德國鳶尾原產(chǎn)歐洲中部和南部，現(xiàn)在我國廣泛栽培。該品種種花朵碩大，色彩鮮艷，園藝品種繁多，花色豐富，有純白、姜黃、桃紅、淡紫、深紫等，常用于花壇、花境布置，也是重要的切花材料。

多年生草本。根狀莖粗壯而肥厚，常分枝，扁圓形，斜伸，具環(huán)紋，黃褐色；須根肉質(zhì)， 黃白色。葉直立或略彎曲，淡綠色、灰綠色或深綠色，常具白粉，劍形，長20-50厘米，寬2-4厘米，頂端漸尖，基部鞘狀，常帶紅褐色，無明顯的中脈。

花莖光滑，黃綠色，高60-100厘米，上部有1-3個側(cè)枝，中、下部有1-3枚莖生葉；苞片3枚，草質(zhì)，綠色，邊緣膜質(zhì)，有時略帶紅紫色，卵圓形或?qū)捖研?，長2-5厘米，寬2-3厘米，內(nèi)包含有1-2朵花；

花大，鮮艷，直徑可達12厘米；花色因栽培品種而異，多為淡紫色、藍紫色、深紫色或白色，有香味；花被管喇叭形，長約2厘米，外花被裂片橢圓形或倒卵形，長6-7.5厘米，寬4-4.5厘米。

頂端下垂，爪部狹楔形，中脈上密生黃色的須毛狀附屬物，內(nèi)花被裂片倒卵形或圓形，長、寬各約為5厘米，直立，頂端向內(nèi)拱曲，中脈寬，并向外隆起，爪部狹楔形；雄蕊長2.5-2.8厘米，花藥乳白色；花柱分枝淡藍色、藍紫色或白色，長約5厘米，寬約1.8厘米。

頂端裂片寬三角形或半圓形，有鋸齒，子房紡錘形，長約3厘米，直徑約5毫米。蒴果三棱狀圓柱形，長4-5厘米，頂端鈍，無喙，成熟時自頂端向下開裂為三瓣；種子梨形，黃棕色，表面有皺紋，頂端生有黃白色的附屬物。花期4-5月，果期6-8月。

生長習性：德國鳶尾喜溫暖、稍濕潤和陽光充足環(huán)境。耐寒，耐干燥和半陰，怕積水。宜疏松、肥沃和排水良好的含石灰質(zhì)土壤。鳶尾類植物耐寒性強，生長健壯，葉叢美觀，花大色艷，是極好的觀花地被。

德國鳶尾耐寒性強，長江中下游地區(qū)露地栽培過冬時，地上莖葉不完全枯萎。耐干燥，宜在排水良好，陽光充足處生長。喜粘性石灰質(zhì)土壤，花朵碩大，色彩幽雅。

德國鳶尾的繁殖方法：德國鳶尾很少能結(jié)實種子，除在進行雜交育種研究時采用的繁殖技術(shù)外，生產(chǎn)上多采用分栽根狀莖和組織培養(yǎng)的方法。

分株繁殖：分株時間最好選在春季花后1-2周內(nèi)或初秋進行。分株前去除殘花葶，截短葉叢1/2-2/3，以減少新分株叢水分丟失；新分切的塊莖，每份應保留1組芽叢與其下部生長旺盛的新根，清除莖端的老殘根，將地上扇狀葉片修剪成倒V字形，保留1/3-1/2，以利新叢發(fā)根。

根莖粗壯的種類切口宜蘸草木灰或硫磺粉，擱置待切口稍干后再栽植，以防病菌感染。由于不同地區(qū)的氣候條件差異很大，因此，在分栽的季節(jié)和時機上應根據(jù)鳶尾的生長發(fā)育規(guī)律來把握。

特別是植株分栽后至生根前的2-3周的時間內(nèi)，一定要控制澆水和盡量避開雨季，否則在分株栽培時形成的傷口極易使病菌侵入而使根莖腐爛。新分株叢最初2-3a生長茂盛，開花較多。

組織培養(yǎng)：開春將田間生長的植株帶土移栽到盆中，放到溫室中培養(yǎng)，要避免從頂上澆水（不然材料易污染），等到花梗抽出（約15-20厘米），花苞還未開時，切下帶有一部分花梗的花苞作為外植體。

將材料放燒杯中，先加人幾滴洗潔凈再加水沖洗，并重復1次，用自來水洗到基本無泡沫時，在超凈臺中先用70%的酒精浸15-30s，倒去酒精后將材料放人無菌杯中再用千分之一的升汞消毒5min，后用無菌水洗5次。

將潔凈的外植體放在1/2MS+BA 1.0+NAA 1.0+CH 500mg/L（水解乳蛋白）+糖3g/L+洋菜0.7g/L培養(yǎng)基上誘導芽的分化；放在MS+BA2.0+N從0.5+PP333 0.5+糖3g/L+洋菜0.7g/L培養(yǎng)基上增殖；

放在1/2MS+IBA 1.0+糖3g/L+洋菜0.65g/L培養(yǎng)基中誘導生根。組培苗出瓶應選在春季或立秋過后，組培苗根長出2cm時即可出瓶，出瓶前應煉苗1周。栽培基質(zhì)用腐質(zhì)土、園土和沙各1份混合而成，并進行土壤消毒。組培苗經(jīng)過一個完整的生長周期生長，第2年早春即可開花。

病害防治：細菌性軟腐病是德國鳶尾最常見的一種病害。受浸染的根狀莖軟腐，發(fā)出惡臭氣味。細菌經(jīng)傷口進入植物體內(nèi)，尤其是鳶尾鉆心蟲幼蟲在幼葉上造成的傷口、地下害蟲造成的傷口及分栽根莖時形成的傷口等均為細菌開辟了門戶。

北方地區(qū)的發(fā)病期主要在盛夏的高溫、高濕的多雨季節(jié)，土壤水分過多也可造成根莖腐爛。軟腐病可以在移栽后或新鳶尾苗上很快發(fā)生，也可在成叢移栽的植株上發(fā)生。

德國鳶尾的主要價值

園林：德國鳶尾在花壇栽培、花境栽培、地被栽植、基礎栽植中，在植物配置比較好的情況下，能夠發(fā)揮出比較好的觀賞價值。是一種比較能令人滿意的露地宿根花卉植物，且應用廣泛。根據(jù)需要還可以設置其專類園，依據(jù)地形起伏可將其成片栽植而達到比較理想的綠化效果。

隨著中國城市化、工業(yè)化進程的加快以及人口的迅速增加，對水的需求矛盾將更加突出。中國北方城市大多嚴重缺水，在環(huán)境綠化美化時更應充分考慮耐寒、耐旱、抗逆性強的植物種類的選用。

德國鳶尾非常適合于北方干旱城市的道路綠化和街心花園、公園、廣場、庭院等地的綠化美化。中國很多城市的公園綠地建立在人工填土的基礎之上，在這類綠地上若種植一般宿根花卉需大量整地換土，并施用不同劑量的肥料，不同程度地增加了綠化成本。

具大花和肉質(zhì)根特性的德國鳶尾耐瘠薄、耐旱、栽培管理簡便，可節(jié)省大量人力和財力，利用北方地區(qū)的自然降水就可正常生長，非常符合北方城市園林綠化發(fā)展的需要。